Et voici une petite recette d’automne à déguster sans modération. J’ai essayé de retranscrire au mieux, j’espère n’avoir rien oublié ^^.

Ingrédients :

une pâte feuilletée
la moitié d’un potimarron moyen (20 cm environ de diamètre)
200 gr. de lard  fumé
3 oeufs
de la crème fraîche épaisse (à doser selon vos goûts, moi, j’ai mis 4 c. à soupe)
du gruyère [...]

Et ces délicieuses mûres sauvages ont fini en crumble, nous nous sommes régalés !